保健食品与特殊膳食和普通食品的区别，1分钟就懂

保健食品与特殊膳食和普通食品的区别，1分钟就懂

保健品是什么？

保健品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

特殊膳食是什么？

“特殊膳食食品”是国家在普通食品、保健食品、药品管理标准之外，又另外出台管理标准的一类食品。即“为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品”。 ——国家2005年10月l日《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB13432-2004）特膳食品是一种智能化的定向性食品，具有“多元、天然、活性 、安全、益生、营养”的客观属性。从而改善营养基础代谢，减少不必要的代谢负担，使人体能够更安全、更确切、更完整地消化、吸收和利用所需的生理营养。

普通食品是什么？

普食即普通饮食，与健康成人的饮食类型相同，无特殊饮食禁忌，主要注意饮食均衡和多样化，保证充足的主食和适当的蛋白质，增加蔬菜及水果的摄入量，同时限油、限盐，戒烟、限酒。临床医生常告知患者或患者家属可进行普食，即无需考虑饮食禁忌，可与正常健康人饮食要求相同，注意饮食成分搭配，注重饮食的均衡和多样化即可。

保健食品代加工与特殊膳食有什么区别？

从营养价值上来看，保健食品是以调节机体功能为主要目的，具有如抗疲劳、增强免疫力、改善睡眠、促进生长发育等功能。特殊膳食食品需要具有特殊指向性的营养成分，满足特殊的身体或生理状况和满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需要。比如适合婴儿吃的“婴幼儿配方食品”、适合运动员的“运动营养食品”等。特殊膳食贴牌运动营养食品生产许可审查方案是非常严格，需要经过层层严格的审查，无论从企业的生产条件、生产环境、产品管控能力、设备布局与工艺流程完善性、甚至对整个生产的过程，例如原辅料采购评审和现场核查、配方研究、工艺研究、产品稳定性研究、生产清洁验证、生产过程控制及批批出厂检验等产品全产业链进行严格的评审。

保健食品代加工与普通食品有什么区别？

保健食品与普通食品的主要区别

1，保健食品强调具有特定保健功能，而普通食品强调提供营养成分。

2，保健食品具有规定的食用量，而普通食品一般没有服用量的要求。

3，保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而普通食品一般不进行区分。

4，保健食品常以中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液等多种形式。而普通食品形态形式包含片剂，胶囊，口服液，但不限于此。

总之：保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间，具备食品基本特征。保健食品贴牌是可以使用保健食品列入目录的中药材为原料，其形态可有片剂、胶囊、口服液固体饮料等多种形式，有严格的摄入量和特定的食用人群，可以声称保健功能，而普通食品如果声称保健功能则违法。

保健食品代加工厂家

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